Otra receta mas copiada de Canelona de MR. Es una pizza pero sin masa, sorprendente, pero al mismo tiempo muy buena.
Yo suelo hacerla cuando hago albondigas, aprovechado la carne picada.
Ingredientes:
200 gr carne picada
1 huevo, ajo, oregano, sal, pan rallado
Pimiento verde, pimiento rojo, cebolla
Queso rallado
Hacer con la carne picada la misma masa que cuando hacemos albondigas. La dejamos un tiempo para que coja sabor.
Extendemos en la bandeja (yo compre unas en los chinos de usar y tirar)
Pochamos en el micro la cebolla y el pimiento, 2 minutos a 850W
Pincelamos la carne con tomate o salsa barbacoa, ponemos las verduras y por encima el queso y el oregano.
Metemos al horno precalentado a 200º a una altura media unos 25 minutos, hasta que veamos que se ha hecho la carne y derretido el queso.
Por supuesto, esta combinacion se puede hacer de mil maneras, al gusto de cada uno.
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